|
|
Pasta Poppey
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
450 gram diepvries spinazie (fijn)
200 gram pasta (tagliatelli)
1 ons champignons
2 ons kipfilet
1 klein bakje boursin
4 kersttomaatjes
3 eetlepels olijfolie
zout en peper
Voorbereiding:
Ontdooi de spinazie in het steelpannetje.
snij de kipfilet in stukjes.
snijdt de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook een pan met water en voeg hier 1 eetlepel olijfolie en wat zout toe
als het water kookt,pasta erin en koken volgens voorschrift.
in bakpan 2 eetlepeles olijfolie verhitten en kipfilet snel bakken,daana champignons
toevoegen en even meebakken.
als de spinazie warm is de boursin erdoor roeren.
kipfilet en champignons bij de spinazie voegen
met de 2 vorken de pasta uitelkaar halen en beetgaar laten worden
de tomaatjes in 4ren delen
de pasta afgieten en op een schaal doen.
de de spinaziesaus over de pasta gieten en garneren met de tomaatjes om het gerecht heen
eet smakelijk
|
|
|